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蔡媗愉　(4則)

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潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

台灣新銳劇情片導演李宜珊女性意識覺醒
李宜珊是一個在影像領域裡浸濡許久的專業人士，2014年，李宜珊得到金鐘獎最佳剪接獎，然而得獎之後，「其實得獎後我大概有近2年都有很強的得失心，那段時間我既做不出東西，也沒有得到工作上的成就感。」

洪美鈴不完美的勇氣
「其實我是個很有問題的媽媽呢！」洪美鈴自我調侃後大笑，「心理諮商的專業，使我意識該從混亂的狀況中抽身出來，不再陷在問題裡面，學習接受自身最真的情緒，勇敢承認自己就是一位會焦慮，易失控的母親。」

賴姿甄毛孩子的守護天使
賴姿甄，宜蘭礁溪在地知名麵店「三民大飯店」的小老闆娘，也是鄉里間馳名的動物救援者，她明白每個毛孩子都是獨一無二、珍貴無比的生命而非只是動物，致使她踏上流浪犬貓救援之路。

朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

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