
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

從國小的霸道老大,轉變為溫柔的教會輔導;從堂堂翹課的日文系學生,到按照SOP服務的空姐,一路摸索,如今成為心理諮商師的黃乙白說,「終於覺得自己的人生,走在正確的道路上。」

目前台灣已有26萬多人失智,平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路,照顧者在照顧失智者之餘,要先學會照顧自己。