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飲食　(23則)

林端容翻轉空間，串聯草根的力量
擁有一個空間，多數人直覺想到的可能是餐飲、展演、講座等各類創造現金流活動的地方，然而，對於擁有六家連鎖空間《Changee》的林端容而言，空間更是一個串聯資源、激盪想法，幫助人們夢想成長茁壯的園地。

小熊媽媽練明臻手作創新人生
來到全台最大手作DIY材料供應商「小熊媽媽」，被近200坪滿目的手創材料圍繞著，有種莫名的療癒，練明臻今日一身休閒，長白T搭件牛仔褲，得知需要錄影，她忍不住玩笑責備：「怎麼沒提醒，我穿這樣耶！」

江映瑤累積努力激發影響力
曾經做過舞台設計、演員、記者、開過咖啡廳、寫過劇本、音響代理商、雜誌總編輯、電台主持人的江映瑤，正因為走過無數的路，所以清楚知道一昧跟從別人的路，只會學到服從，只有專注自己的道路，才是獨立的開始。

施岑宜我就這樣開了一間書院— —新村芳、山長，以及「其她」
兩年前「新村芳」是荒廢的倉庫，位處髒亂的小巷弄，四處有貓狗跟人的便溺，還有一堆煙蒂以及散亂的針頭，是瑞芳居民一刻也不願多待的暗巷，如今在山長施岑宜的努力下，竟成了小鎮文藝復興，知識與人交會的美學殿堂。

蔡若蓁學會面對的力量
蔡若蓁：「有很多經歷應該早就讓我敢去面對，但真的是在這幾年，我才真正學會面對。」一度創業失敗，重新出發再歷經十年風雨，才逐漸站穩腳步的她，是如何學習到「面對」這堂課呢？

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