
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?

19歲的時候,Remii開始有了想拍電影的夢想,一開始我對於電影的概念就跟普通人一樣,看到下雨天還真的以為是在下雨天拍的,其實拍電影真的和一般人想像的不一樣,它是一個必須不眠不休投入去做的工作。

王雅蘭嘎然放下中國創立20年的事業,以及台灣正如火如荼展開的新事業體,毅然決定移民加拿大,三年後突然變成國際環球女廚神,以及專訪米其林餐廳的專欄作家,她告訴我們,其實這一切轉變都是為了孩子。