
胡尤美(Mayumi Hu),是個旅館人,也是個公益人,不論哪種角色身份,總是展現純粹的熱情,能激發這樣的特質與資產,來自於她總是追尋事物的價值與樂趣,胡尤美鼓勵我們:「對妳所做的一切都灌注熱情吧!」

LIV宜蘭女子自行車隊成軍至今已邁入第十年,由教練黃章桐領軍,何翊慈、陳姿吟、周璇、葉羽霜組成,至今已為宜蘭縣摘下二十多面金牌,然而,很少人知道車隊背後,有一位默默付出的推手─李嘉慈。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。