
來自菲律賓的伊達(Edita)在12歲便離老家,前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐,一邊讓她參加廚藝課程,接管老闆一家的飲食。20歲結婚,開了間小餐館,然而遭遇變故,伊達再次離家,來到台灣尋找生路。

賽珍珠副執行長林蒔萱從初入社會就從事婦女工作,至今已超過10個年頭。林蒔萱認為婦女的反彈力量最大,婦女的困境通常不是長期的,如果把婦女(從困境中)拉起,整個家庭也會被帶起來,

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。