
激昂詢問這個二十來歲就建立起一間公司的創辦人,想要挖到不為人知的奮鬥歷程,不料,面前這個削著一頭短髮的年輕面孔,陳胤竹兩手一攤說:「好像一切都安排好了,我並沒有去選擇它。」

目前台灣已有26萬多人失智,平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路,照顧者在照顧失智者之餘,要先學會照顧自己。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。