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教育　(26則)

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

超風格女性林家岑
林家岑（Amanda Lin），是親子烹飪界的先驅，十多年前，她就開始教導幼稚園的小小孩下廚，她說廚藝是其次，重要的是，「從課堂的分工合作中，看見孩子不同的天賦，激發他們的潛能。」

莊雅菁別白痛了，活著成為別人的祝福
2008年7月，一場火燒車，讓年僅13歲的莊雅菁全身超過70%三度燒傷，搶救後奇蹟似保住一命，兩個月後終於清醒過來，但她發現這場意外不僅燒掉了她的面貌，讓她失去了雙腳與左手，更燒掉了她對未來的盼望。

顧蕙倩以詩歌文學點綴人生旅途
「我真的沒想過，自己會成為老師或者詩人。」顧蕙倩以意象般的描述引我了解她的性格：「小時候，我就不愛說出心中想法，但卻喜歡到居住地方的樓頂，觀看附近住戶豢養的賽鴿從籠中飛出...

王雅蘭為愛歸零，重新學習成為一個母親
王雅蘭嘎然放下中國創立20年的事業，以及台灣正如火如荼展開的新事業體，毅然決定移民加拿大，三年後突然變成國際環球女廚神，以及專訪米其林餐廳的專欄作家，她告訴我們，其實這一切轉變都是為了孩子。

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