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張艾筆　(8則)

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甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

蕭凱文景框裡．景框外．這些心事
蕭凱文這麼說著：「從事影像製作以及文化生產工作，是我與自己和世界對話的方式，或許在專注的與人們相互聆聽和分享彼此故事之時，我們都能打破那個被侷限的自己，找到身而為人最樸實簡單的那一面。

新娘秘書推手邱婕綺：我只有四個月的存活機會
邱婕綺，十九歲時就創業當老板，兩年慘賠一百多萬，二年就還清了債務，卻因為一場車禍，讓她一度無法走路，甚至萌生了放棄自己的念頭。

鄭雪芳一顆閃耀在澎湖島上的燦爛星星
「我長大後要當護士！」這是鄭雪芳從小的願望，那種天真期盼如同年少求學時所寫下的作文題目「我的志願」般真摯單純。時至今日，鄭雪芳不僅真的成為了護士守護著澎湖，還獲得「台灣兒童醫療貢獻獎」

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