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飲食　(23則)

尚待記錄的台灣寫全民歷史的林惠萱
我們在學校所學的歷史，幾乎仍是與政治相關的上層記憶，而廣大百姓的生活與變遷，卻是被漠視的。歷史不是政治的婢女，應該有它獨立的面向，是公正記載的集體記憶。

跨越・坐著輪椅也要旅行鄭鈴
長得甜美可愛的鄭鈴，平常視線高度只有100公分左右，從小罹患脊髓性肌肉萎縮症，醫生曾說她活不過成年，不過她現在不僅用僅剩十分之一肌力拿起畫筆畫畫，得獎無數，還坐著輪椅四處旅行。

黃沂雯設計師的彩色豆漿創業路
黃沂雯，一位室內設計事業橫跨兩岸的公司負責人，擅長為餐飲品牌打造獨一無二的空間，意外經歷一段到捲起袖子親近土地、走進廚房，開了這家以豆漿當主角的輕食餐廳－Mini Bean迷你豆。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

為孩子的健康把關校園營養師楊蕊萍
楊蕊萍是一個營養師，擁有18年的專業經驗，其中14年穿梭在各個中小學校園裡面，默默守護孩子們的飲食健康，她總是隨身攜帶相機，仔細記錄孩童的每一餐。

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