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陳亞辰　(4則)

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HerWay－王詩婷Ｘ食品研發
王詩婷，目前是義美食品的研究開發人員。她說「很多人覺得不好吃等於健康，因為加工、添加物少，我覺得這不太對，應該在健康的基礎上，怎麼樣做出更好吃的食品。」

劉梓潔剖開真相的職業小說家
劉梓潔認為：「每個人都會打字，所以有些人會分不出什麼是專業寫作者，我要讓大家看到文字的專業，否則寫字的人永遠不會被重視，就不會得到該有的待遇，甚至我們這個時代可能會沒有經典留下來。」

愛女孩楊怡庭　縫紉希望，翻轉人生
愛女孩楊怡庭說：「非洲肯亞女性貧窮買不起甚至沒看過衛生棉，有人用意想不到的東西替代，我才意識到，對我而言，是一般的日用品，但對肯亞女性來說，卻是遙不可及的奢侈品。」

榮總蔡佳芬醫師失智這條路，我陪你走
目前台灣已有26萬多人失智，平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路，照顧者在照顧失智者之餘，要先學會照顧自己。

余朱青關於營養這門課
余朱青，您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是營養師，還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響，也閱覽營養與飲食的書籍，選擇成為營養師。

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