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來自菲律賓的伊達(Edita)在12歲便離老家,前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐,一邊讓她參加廚藝課程,接管老闆一家的飲食。20歲結婚,開了間小餐館,然而遭遇變故,伊達再次離家,來到台灣尋找生路。
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閔幼林Cannie,十多年前就隻身前往印度創業,在德里創辦了首家華文教學中心漢你中文及梵天旅遊,去年閔幼林更進一步成立福昕管理顧問公司,是目前印度與台灣間重要的交流與溝通窗口。
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Apple Union艾波學院龔紋莎,一直在建築領域工作的她,因為一場紀錄片的培訓課程,讓她開始接觸到原本生活圈以外的形色人種,進而開始做起生活與建築的推廣教育,成立了艾波學院。