帳號密碼

把耕田留給鳥兒伴鳥農夫－小鶹/ SheAspire Stacy

和謝佳玲－小鶹（ㄌㄧㄡˊ）相約在強颱蘇比諾來臨前一天，本來打算早早採訪完，盡速解散回家準備防颱工作，心中充滿風雨欲來的忐忑。見面後，小鶹依舊古道熱腸，招待老朋友般領著我和幾位遠道香港而來、打工換宿的女大學生，參觀斜風細雨中的一片片田地，娓娓道來土地的故事，以至回到工作室後，教導大家品聞米香、篩選米粒、秤重包裝，完成一包包「粒粒皆辛苦」的「小鶹米」。言談與手作之間，讓人渾然忘了外頭的緊張，心想，這堪稱「最難風雨故人來」的最佳寫照了。

一行人進門前，在門前端詳一隻鴿子良久，小鶹默默看著女孩兒們餵食牠，女大生之一的小玉突然說：「小鶹對鴿子（的興趣）好像還好喔，不像看到『彩鷸』，都會開心大叫。」小鶹一邊微笑稱是，一邊解釋道，彩鷸是稀有鳥類，只在宜蘭地區常現芳蹤。自己從小欣賞鳥類，尤其是貓頭鷹，因此把自己的小名取為「小鶹」，就是貓頭鷹學名，「鵂鶹」，的諧音。
愛鳥的小鶹除了以鳥為名，在田間耕作也實踐「鶹（留）」田與鳥的理念。不同於一般農人因防止鳥類啄食作物，在田間架起捕鳥網，並用農藥毒害鳥類，小鶹歡迎鳥類駐足，不但堅持不噴灑農藥，甚至放棄開墾水位較高的農地，把空間讓給鳥兒棲息，久而久之，小鶹的田地出現「魚鳥共生」的景象。也因為友善耕作，土地回報的是盛開的野薑花、茂盛的大樹，以及米香四溢的「小鶹米」。

▲照片來源：小鶹

小鶹並非農家出身，原本服務於「人禾環境倫理基金會」，長期與林務局合作，從事環境教育。她說，比起城市生活，更喜歡大自然，因此早早立定志向，要從事能親近大自然的工作，也獲得家人支持，甚至正值升學時期，就從明星高中，轉讀苗栗農工森林科。後來與身為台北人、在台北工作的男友論及婚嫁，兩人商量要找個兼顧小鶹喜愛的田園生活、先生又能通車上班婚後居所，在宜蘭試住半年後，他倆深深愛上那裡的好山好水、蓬勃活躍的民間團體，與開放友善的公務機關，因此決定定居宜蘭。

至於為何半路出家務農，小鶹說，以前的工作常帶領民眾接近大自然、認識山林野外的美好，但終究是旁觀者，並非真正的實做者，「總是隔了一層，有些遺憾」；一次活動中，她聽見動物專家分享山中追蹤動物、與動物互動的點滴，覺得滿滿的感動，她開始描繪心中理想生活的畫面；加上因為活動課程緣故，認識第一批回鄉工作、推動有機耕作的「穀東俱樂部」發起人賴青松、反對耕地濫建農舍的「守護宜蘭工作坊」發起人李寶蓮等農友，見識到農夫生活，能夠實踐理想的價值觀。臨門一腳則是「苗栗大埔事件」，身為苗栗人，小鶹當時常在網路上與網友辯論「農地的價值」、「人與土地的關係」等議題，網友嗆她一句，「既然妳這麼看重農地，為何不自己種田？」

▲照片來源：交大I Do印尼志工團

「好，說種就種！」為了證明自己並非光說不練，小鶹開始下田。從三分地開始，到前年辭去工作，全力務農。「剛開始真的很不習慣」，小鶹回憶那段適應期，她說自己其實體力差、力氣小、不耐走、也怕曬太陽，更別提拔除雜草、整理田地、控制水位、撲滅福壽螺等農事技術。問她怎麼熬過來，「其實就是多到別人田地幫忙」，小鶹說，從做中學，不但農友間相互交換經驗，也讓自己保持「在田裡的（勞動）狀態」，慢慢的，她了解走路求穩不求快、力道求巧不求重，「耕田運用的肌肉群，與坐辦公桌完全不同，和一般運動也不太一樣。」因此，靠著經驗累積，技巧運用得當，七十幾歲仍在下田的老農陳榮發阿公，產量不輸年輕人，而處於體能弱勢的女性，也能以農耕機器補強力有未逮之處，在田中不讓鬚眉。小鶹細數認識的農友，發現女性不若傳統手不能提、肩不能挑的刻板印象，女性農友比重將近半數。

或許女性心思較細密，彌補天生體力不足，小鶹以己為例，「學得很快、進步很多。」謙稱去年農事技術尚待加強，「收成時，一眼就能辨別青松大哥的米和我的米。」原來，如果農耕工夫不紮實，收成時將混雜許多雜質與次等米。但「今年的收成很棒，」小鶹露出滿意的笑容，「妳看，這些米幾乎都不用挑，且遠遠就可以聞到米香。」看著一缸渾圓潔白的米粒，流露淡淡的芋頭香，的確是值得驕傲的好米。

▲照片來源：小鶹

農業是古老的行業，但也能與時俱進，與雲端結合。農友間互相幫忙，不只一對一，小鶹更號召「小農應援團」網路社群，讓網路時代的農夫們，除了單向的農會教學課程，還能持續在社團中溝通分享，教學相長。除此之外，小鶹也集結友善耕作農友們自產的農作物，在臉書「宜蘭小農雲端市集」販售，一方面為農友開拓財源，一方面也拉近農夫與消費者的距離，她說，「每個人都應該有一位農夫朋友」，或許如此一來，我們就不必再擔憂食安問題。

印象中農人工作是「日出而作，日落而息」，一年到頭都在田裡團團轉，但聽小鶹說道除了自家田地豐收，還能與其他農友組成協力團隊，解決鄰近田地農事的疑難雜症，加上賣菜、經營網路社團，生活似乎多采多姿，一點都不是想像中單調又吃力的農夫生活。小鶹分享目前的生活節奏，如果以年為單位，二月到七月是農忙期，宜蘭的田地一年僅一作，七月收割完，「覺得悵然偌失」，但也可以自由運用時間，投入其他有興趣的活動，就是所謂「半農半X的生活」。若以週為單位，週一到三在田間耕作，週四變身菜販，在幾個定點面交「宜蘭小農雲端市集」預購的農產品，週五至週末則是回到環境教育的老本行，持續接待各年齡層的營隊、遊客、旅行團等，帶他們親自走進田間，一起除草、幫忙收割，也聆聽農友們的故事。

▲照片來源：交大I Do印尼志工團

包括小鶹在內的深溝村農友們，持續響應友善耕作，也不遺餘力推廣農業教育，近來已得到迴響。深溝國小去年起，推廣校內食育課程，由鄰近的地主無償提供一分多地田地，熱心農友們負責技術指導，四年級學生育苗，五年級插秧顧稻，六年級行銷賣米，共收成五百斤白米。這些精采的過程由一位宜蘭新住民紀錄下來，出版《食農小學堂》一書，許多宜蘭本地與外地學校，都組隊來觀摩食農教育。宜蘭縣政府也呼籲各級學校營養午餐，能盡量食用在地友善耕作的農產品。

採訪過程大約一小時中，小鶹接到兩通電話，都是洽詢合作意願；小鶹也說，採訪過後的一整週，都有「社企流」的活動，滿檔的行程，似乎農業真的重新得到重視，成為潮流產業。
小鶹說起話來，眼神閃閃發光，分享的盡是農業的美麗，問她難道務農沒有哀愁的一面嗎？是否後悔放棄高薪穩定的服務業工作？小鶹思考良久，她說，務農走的是創業路線，獲得實踐理念的成就感，但因為是量身打造，無法跟隨別人的脈絡，也就無法按步就般行事。她說自己當然並不後悔辭職務農，但建議嚮往農村生活的上班族，第一步是「先想清楚自己要的是什麼」，並試著在農忙時入住農家，下田幫忙；同時建議除了農業之外，擁有一個專業技能或副業，才不至於起步階段，困於經濟壓力改變初衷。

▲照片來源：小鶹

接下來「小鶹米」將招募新一年的「穀東」。小鶹將自己的8分田地，每份劃為20等份，等於擁有160位「穀東」投資，認同「小鶹米」理念、希望親自品嘗「小鶹米」美味的穀東們，投資固定金額，田地收成全歸穀東所有。例如今年，每位「穀東」將獲得9包兩公斤裝的白米。

看著小鶹颱風天前，趕工包裝即將出貨的一包包白米，不畏風雨的從容，就好像一路走來堅定的心意，不曾動搖。

小鶹米粉絲專頁
https://www.facebook.com/cuteowlet

她渴望SheAspire
最新女性活動：http://www.sheaspire.com.tw/p12-teacher.php

影片－小鶹：務農如創業，如何知道自己適合務農呢？