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王雅蘭為愛歸零，重新學習成為一個母親/ SheAspire編輯部

妳知道孩子要的是什麼嗎？對曾叱吒商場的王雅蘭而言，是兜了十幾年才知道的答案。

時間軸往前撥至2011年，當時王雅蘭在中國已經創業20年，專營文教禮品，並為許多國際大藥廠客制化禮品，有著令人稱羨的成績與規模，同年台灣新公司與藥廠合作研發的營養機，正如火如荼的推展中。只是令人百思不得其解的是，2012年王雅蘭嘎然放下兩岸事業，毅然決然賣掉公司，移民加拿大；更令人吃驚的是，過去幾乎不下廚的王雅蘭，優居加拿大三年、僅有家廚經驗的她，竟搖身一變為分享美食、專訪米其林名廚的《Sara's逆齡食尚》專欄作家與國際環球女廚神！

時間拉回當下，我們與王雅蘭相約在巷弄內一間3坪左右的小咖啡店，眼前的她穿著俐落簡約又具時尚，第一眼就令人印象深刻，道起轉彎人生，王雅蘭告訴我們，其實都是為了孩子。

十年小助理，踏上創業路
28歲創業前的王雅蘭，妳可能在她身上嗅不到創業家的氣息，從高中便已開始打工的她，大學就讀夜間部，主修國際貿易，白天在成衣廠從事業務助理工作，這一做就是十年，中間雖然換過幾家成衣廠，但「做完這十年，我沒有成為一個主管，一直是業務助理，從被罵開始，到後面其實只是能獨立作業而已，但我常常有種我可以do something的感覺。」

有時王雅蘭會思忖著：「難道我一輩子只能做這個嗎？我真正喜歡的東西是什麼？我還可以發展什麼嗎？」她不斷探索著自己，漸漸發覺自己平常看見一個產品時，總是喜歡思考或跟人討論如何改良會更好、更美、更實用。

「我應該可以做一些自己的東西吧？做自己想做的東西，就直接方式就是創業，但其實我膽子很小，那時候是爸爸鼓勵我說：『妳為什麼不做？如果妳失敗了、一無所有，還有我啊！』因為有爸爸的鼓勵，所以我就毅然決然自己創業」，成立了文教禮品公司。

▲代表加拿大獲得國際環球女廚神銀獎以及最佳創意獎的王雅蘭

親力親為的武則天
當時中國勞力眾多便宜，考量人事成本，創業不久後，王雅蘭很快決定西進剛開放的大陸，起先落腳於深圳。王雅蘭一到中國，僅用星期六、日兩天，便搞定了辦公設備，且招募了十多位員工，週一立即上班，數百人生產規模的工廠也在半年內蓋好，如此快速，顯見王雅蘭的魄力與決心，她說：「既然要做，只有努力往前衝，而且我在台灣就創業了，手上已經有客人、有訂單，所以沒那麼大的擔心。」

白天要面對員工，晚上則要面對不同時區的歐美客戶，王雅蘭經常工作到半夜三點，早上六點就繼續起來工作，而由於經濟發展程度與教育文化背景的差異，王雅蘭創業前期很大的挑戰是來自內部，必須花很多時間在員工教育訓練與溝通上，「他們很容易犯錯，講一個簡單的例子，多一個零少一個零，他們就常常犯」，還有像是跟外國客戶的書信往來，「他們沒有不會的單字，可是會理解出跟妳不一樣的東西，所以每個業務員的email我全部要看過才可以發，每件事都要親力親為。」

每件事親力親為的結果，縱使將王雅蘭訓練成非常有效率的人，但也因為了節省時間，過於性急，省去很多跟人之間的互動與溝通品質，「我就是一言堂，我連聽的時間都沒有，我講了算，把結果做出來給我就好」，王雅蘭自嘲說先生當時給專權的她，取了「武則天」的外號，她曾經認為自己很厲害，「現在來想有點無奈，被迫過這樣的生活，也覺得自己真的是stupid，用生命在拼，還好老天爺幫忙，身體沒出大問題。」

▲王雅蘭不僅經常專訪世界米其林名廚、品嚐美食，還有機會向他們學習美味的秘密

孩子長大了？！
王雅蘭有兩個女兒，創業那年正懷著老大，「因為體質的關係，孕吐很厲害，嚴重到幾乎不能吃東西，生完沒坐月子，第三天就馬上坐在辦公室工作，第二胎比較好一些，因為有請員工」，「我的生活就是完全屬於客戶，完全建立在訂單上，所以我沒有自己的生活，我對客戶有責任，對家庭也有責任，我沒有說我把家人照顧好，事實上我把家人照顧得很不好，可是沒有辦法選擇，因為人的時間、精力是有限的。」

縱使天天跟家人在一起，心並沒有靠得更近，跟先生的話題總是圍繞在事業，也常為了工作起爭執；跟女兒相處，「覺得和她們很close，我到世界上任何國家都是帶著女兒，可是那是我覺得close，我們完全沒有溝通，我的溝通就是妳需要什麼告訴我，我滿足妳，那就是以前我們的生活方式，沒有心靈上的交流。」

會意識到這點，其實是因為有一天，「女兒在我旁邊走來走去，我突然抬頭看她，驚覺怎麼長那麼大了！我才意識到女兒長大了！她都在中國受教育，不可能一輩子在大陸，以後回不了台灣該怎麼辦？」王雅蘭開始思考孩子的未來。創業至今，除了企業經營的專長外，「我覺得自己沒有任何其他的學習，面對小孩的時候，我竟然沒有東西可以給她，難道要給她訂單、給她客人告訴我的事情嗎？唯有我退出來，才能看到孩子需要什麼。」

▲王雅蘭與《Sara's逆齡食尚》讀者的見面會，她希望過不久台灣朋友也能品嚐到她的料理

歸零，移民加拿大
為了有更多時間陪伴孩子，也為了能多陪伴台灣年邁的父母，王雅蘭於2011年帶著過去與藥廠合作研發的營養機，回到台灣創立了新的公司，中國事業由先生繼續運營，不過還是必須經常兩邊跑。習慣全力做一件事情的王雅蘭，很快的知道如果繼續發展新事業，為孩子改變的初衷，一下子又會被擠到內心某個角落去了。

「妳看很多人即使看到很多問題，還是不願意放，其實放下的是妳自己啊！不是那個生意。人生好像有太多的無奈，自己沒辦法找到答案，可是一直在裡面，當然看不到，脫離開來才能看到真正的問題在哪裡，人最會的就是欺騙自己，最容易說服的就是自己，妳會說沒關係，明天就好了，沒關係，下禮拜就解決了，永遠都是在等，妳沒有控制權嗎？妳有，可是沒有去做任何控制的事情，我覺得很可惜。」

王雅蘭知道必須破釜沈舟做出更大的改變，於是選擇移民加拿大，很快的一年後就收到許可通知，她便毅然決然把兩岸事業通通結束。放下一切當然非常掙扎，「有想說當白辦，不要去了，可是看看我的孩子、再看看我的老公，我老公怎麼突然白頭髮變那麼多！我應該是一天一天慢慢的看他白頭髮多一根、再多一根，而不是一回頭看到他滿頭白髮，我應該是慢慢陪著女兒一點一點的長大，妳身高多了兩公分喔，罩杯從Ａ到Ｂ囉......，這才是真的跟小孩子相處在一起啊！我不想日後突然發現她們怎麼了。」

▲王雅蘭受邀慈善春晚主持與擔任歌唱佳賓

凝聚全家的愛
2012年王雅蘭從台灣「退休」來到溫哥華白石鎮，外人可能看來是在享樂人生，其實她是在經營「家庭」這家公司。王雅蘭在加拿大並沒有任何親戚、朋友，她也沒有任何的工作，自然有很多的時間跟家人好好相處，也是她首要的目標。

「我想要凝聚全家愛的力量，有什麼東西可以凝聚我們一家人呢？就是吃啊！我們每天要吃三餐，如果我把食物做得很好吃，他們應該會很開心！以前都是請阿姨煮，所以孩子幾乎沒吃過我的菜。」或許是天生味覺與嗅覺靈敏的緣故，「以前放學走到家前面五十公尺有一座橋，我只要上那座橋，聞到味道就知道我媽晚上做什麼了」，加上小時候常跟父親一起做家鄉菜，所以她很快就能做出一桌好菜。到最後孩子們寧願在家吃她做的菜，也不願意上餐館，為此她感到非常開心，那可是身為一位母親的滿足與成就感！

「我每天做菜都會叫家人評分，儘管她們每次都打很高分，我還是想聽，因為打分數的時候，會去回味剛吃了什麼，我喜歡她們回味我的菜、記住我菜的味道。未來女兒跟我相處的時間，應該會漸漸變少，在保存期已經快到的階段，希望能把我做給她們的食物，牢牢的鎖在她們的腦海裡，記住這是媽媽的味道、媽媽的愛。」

▲對孩子們的愛，改變了王雅蘭，也意外帶給她不一樣精彩豐富的新生活

以身作則
而初來到人生地不熟的地方，王雅蘭發現：「我以為小孩子有跟我一樣的性格，但其實她們非常內向，不敢走出去，更不要說挑戰，我就在想我有什麼可以做給孩子看，我希望讓她們看到我的生活狀態是積極的。」

王雅蘭開始嘗試很多新事物，像是毛遂自薦擔任專欄作家，開闢了《Sara’s逆齡食尚》，挑戰企業經營外不熟悉的文字與美食領域，她為了有獨特的呈現，還主動拜訪世界各地米其林餐廳，要求深入廚房禁地，直接與主廚面對面，解密料理的美味步驟；她也嘗試挑戰歌唱比賽，以前孩子「會覺得媽媽本來就女強人，所以一定沒有問題」，結果第一次比賽後，女兒跟她說：「媽媽妳怎麼跟在家裡練得完全不一樣，怎麼台上唱得這麼難聽啊！」「我說我也會緊張啊！然後我們兩個人就在想下次要怎麼樣克服這個問題。」

孩子在適應新環境與成長過程，難免會經歷缺乏自信的狀況，王雅蘭讓她們看見她努力追尋新的生活，也讓她們看見過程中，其實有很多的突破與挑戰，王雅蘭也會向孩子們尋求建議與支持，使她們瞭解媽媽正處於什麼樣的挑戰歷程，透過如此以身作則的方式影響她們，鼓勵她們面對自身恐懼與勇於追求目標。

▲女兒發起義賣活動回饋社區，受到當地媒體的關注與報導

最大的獲利者
現在女兒不僅變得更加開朗、獨立，甚至會主動發起關懷長者的社區公益服務，女兒一度曾跟王雅蘭說：「媽媽其實我覺得我們之前的距離好遙遠」，如今母女間情感已經變得比以往更加親密融洽，心緊貼著彼此。

而王雅蘭原先為了孩子，開始拓展文字、美食、歌唱等領域，結果創造了許多她始料未及的新生活，像是成為活動主持人、表演佳賓、獲得了加拿大僑民春晚晚宴唱國歌的機會等等。其中特別值得一提的是國際環球女廚神的殊榮，因為不僅代表一個母親家廚為家人的極大投入，也為她帶進錄製溫哥華旅遊節目以及許多餐飲合作的契機，更加豐富她的生活。

王雅蘭說：「我很想發掘我自己到底最後會變成什麼樣子，當初動機是為了孩子，可是走到五年後的今天，其實獲利最大的是自己，所以今天這一切都要感謝我女兒，看起來是我在為她做很多事情，可是是她引導我做了更多我自己的事情。」

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