
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

必須獨自照顧兩個孩子的她,再度回到了職場,白天固定在和服店門市服務,晚上則以較彈性的方式經銷壁貼,身兼兩份工作,她試圖在家庭與職場間取得質與量平衡的同時,也逐漸找回了自身的力量。

身為皇冠集團創辦人平鑫濤的小女兒,母親林婉珍也是聞名國際的水墨畫家,舞蹈空間藝術總監平珩踏上藝術這條路似乎理所當然,談起初衷,平珩微笑著說:「小時候喜歡在家裡亂跳,六歲就被爸爸送去舞蹈班囉。」