
來自菲律賓的伊達(Edita)在12歲便離老家,前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐,一邊讓她參加廚藝課程,接管老闆一家的飲食。20歲結婚,開了間小餐館,然而遭遇變故,伊達再次離家,來到台灣尋找生路。

許芯瑋,受到印度瑟吉校長的啟發,毅然放下穩定的教師工作,成為臺灣DFC發起人。個子嬌小又年輕的她,不僅讓孩子從體制教育中,找回翻轉世界的I CAN力量,更讓每個接觸DFC的大人,不自覺跟著熱血起來。

剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。